ينتمي الموز (الاسم العلمي: Musa) إلى الفصيلة الموزية (بالإنجليزية: Musaceae)، وهو أحد النباتات الاستوائية المُزهِرة، وتنمو ثمار فاكهة الموز على شكل مجموعاتٍ في الجزء العلوي من النبات،ومن الجدير بالذكر أنّ الموطن الأصلي للموز هو جنوب شرق آسيا، ولكنّه يُزرع حاليّاً في جميع أنحاء العالم، ويختلف في اللون، والشكل، والحجم، ويعدّ الموزُ أحدَ أكثر الفواكه شيوعاً في العالم، ومن أشهر أنواعه الموز الأصفر، الذي يكون لونه أخضر قبل نضوجه.

فوائد الموز

• التقليل من الإسهال
• تحسين الهضم
• التخفيف من آلام المفاصل.

العناصر الغذائية في الموز

العناصر الغذائيّة الموجودة في كل 100 غرامٍ من فاكهة الموز

السعرات الحرارية 89 سعرة حرارية

الماء 74.91 مليلتراً

البروتين 1.09 غرام

الدهون 0.33 غرام

الكربوهيدرات 22.84 غراماً

الألياف 2.6 غرام

السكريّات 12.23 غراماً

النشويّات 5.38 غرامات

الكالسيوم 5 مليغرامات

الحديد 0.26 مليغرام

المغنيسيوم 27 مليغراماً

الفسفور 22 مليغراماً

البوتاسيوم 358 مليغراماً

الصوديوم 1 مليغرام

الزنك 0.15 مليغرام

النحاس 0.078 مليغرام

المنغنيز 0.27 مليغرام

السيلينيوم 1 ميكروغرام

الفلوريد 2.2 ميكروغرام

فيتامين ج 8.7 مليغرامات

فيتامين ب1 0.031 مليغرام

فيتامين ب2 0.073 مليغرام

فيتامين ب3 0.665 مليغرام

فيتامين ب5 0.334 مليغرام

فيتامين ب6 0.367 مليغرام

الفولات 20 ميكروغراماً

فيتامين أ 64 وحدة دولية

فيتامين هـ 0.1 مليغرام

فيتامين ك 0.5 ميكروغرام