بصل احمر Red Onion

نصف كيلو

٢٫٥٠ ر.س

يندرج البصل تحت الفصيلة النرجسية التي تشمل أيضاً الثوم، والثوم المعمِّر، والبصل الأخضر، والكرّاث، وقد بدأت زراعة البصل منذ قرون عديدة، واستخدمته الحضارات القديمة لإضافة نكهة مميزة، والاستفادة من خصائصه الطبية، وتختلف أنواع البصل من حيث حجمها، وشكلها، ولونها، ونكهتها، ويعتبر البصل الأحمر، والأصفر، والأبيض الأنواع الأكثر شيوعاً، ويمكن أن تتراوح نكهة البصل من حلوة إلى حادّة، وحارة، ولاذعة، وغالباً ما تعتمد نكهته على الموسم الذي نما فيه، وعند شراء البصل ينصح باختيار الحبات الجافة والصلبة والتي لا تحتوي على رائحة قوية قبل تقشيره، ويعتبر البصل مكوّناً أساسيّاً للطبخ في العديد من البلدان، ويتميز بانسجامه مع معظم الأطباق، ويمكن تقطيعه واستخدامه طازجاً مع السندويشات، والسلطات، كما يمكن إضافته إلى الصلصات، والتغميسات، والحساء، والأطباق الرئيسة



فوائد البصل

  • يعتبر مصدراً جيّداً لفيتامين ج
  • يساعد محتواه الجيّد من البوتاسيوم على خفض ضغط الدم
  • يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والميكروبات



القيمة الغذائية للبصل

العناصر الغذائية الموجودة في حبة واحدة كبيرة الحجم، أو ما يساوي 150 غراماً من البصل الطازج تقريباً:

السعرات الحرارية 60 سعرة حرارية

الماء 133.66 غراماً

البروتين 1.65 غرام

الدهون 0.15 غرام

الكربوهيدرات 14.01

غراماً الألياف 2.5 غرام

السكريات 6.36 غرامات

البوتاسيوم 219 مليغراماً

الفسفور 44 مليغراماً

الكالسيوم 34 مليغراماً

المغنيسيوم 15 مليغراماً

الصوديوم 6 مليغرامات

الحديد 0.32 مليغرام

الزنك 0.26 مليغرام

فيتامين ج 11.1 مليغراماً

فيتامين ب6 0.180 مليغرام

الفولات 28 ميكروغراماً


  • ٢٫٥٠ ر.س
فادي النجار منذ يوم قام بالشراء وتم تقييمه
اعجبني
متجر توتات منذ يوم
نشكركم على ثقتكم بنا ونقدر آرائكم
فهد الغامدي منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه
??

ربما تعجبك