بطاطس Potatos

نصف كيلو

٣ ر.س

هي أحد أهمّ وأكثر الأغذية استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، وتحمل البطاطس الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Solanum tuberosum)، ويعود أصلها إلى مُرتفعات الأنديز في أمريكا الجنوبيّة،وهي أحد أهمّ مصادر النشويّات في حِمية الإنسان، كما أنّها تُعتبر حاليّاً رابع أهمّ المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز والذّرة؛ وذلك بسبب إنتاجيّة محصولها العالية، وقيمتها الغذائيّة



فوائد البطاطس

  • السّعرات الحراريّة والطّاقة
  • مُضادّة للأكسدة تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض المُزمنة،
  • مصدر للبروتين


القيمة لغذائية للبطاطس

التّركيب الغذائيّ لكل 100 جم من البطاطس التي تمّ سلقها بقشرتها دون إضافة الملح:

الماء 76.98غم

الطّاقة 87 سعراً حرارياً

البروتين 1.87غم

الدّهون 0.10غم

الكربوهيدرات 20.13غم

الألياف الغذائيّة 1.8غم

مجموع السُكريّات 0.91غم

الكالسيوم 5ملغم

الحديد 0.31ملغم

المغنيسيوم 22ملغم

الفسفور 44ملغم

البوتاسيوم 379ملغم

الصّوديوم 4ملغم

الزّنك 0.30ملغم

الفيتامين ج 13.0ملغم

الثّيامين 0.106ملغم

الرّيبوفلافين 0.020ملغم ا

لنّياسين 1.439ملغم

فيتامين ب6 0.299ملغم ا

لفولات 10 ميكروجرامات

فيتامين ب12 0.00 ميكروجرام

فيتامين أ 3 وحدة عالميّة، أو 0 ميكروجراماً

فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 0.01ملغم

الفيتامين د 0 وحدة عالمية

فيتامين ك 2.2ملغم

الكافيين 0 ملغم

الكولسترول 0 ملغم


  • ٣ ر.س

لا توجد أسئلة بعد

ربما تعجبك