التفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة كفيتامين ب بأنواعه، وفيتامين ج، والكثير من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس وغيرها، إضافة إلى غناه بالألياف والماء، وما يميز التفاح الأخضر احتواؤه على كميّة أقل من السكر مقارنة مع ألوان التفاح الأخرى. بشكل عام فإنّ الفواكه الخضراء تساعد على خفض خطر بعض أنواع السرطانات والحد من مخاطر أمراض القلب والحفاظ على صحة البصر، والحماية من العيوب الخلقيّة التي قد تتعرّض لها الأجنة، كما يحافظ على قوة الدم، وعدد الكريات الدموية الحمراء، وعلى قوة العظام والمفاصل
الفوائد الصحية للتفاح الأخضر
القيمة الغذائيّة للتفاح الاخضر
القيمة الغذائية لثمرة تفاح طازجة متوسّطة الحجم:
السعرات الحراريّة 95 سعرة حرارية
الماء 155.72غ
الكربوهيدرات 25.13غ
الألياف 4.4غ
السكريات 18.91غ
البروتين 0.47غ
الدهون 0.31غ
الكالسيوم 11ملغ
الحديد 0.22ملغ
المغنيسيوم 9ملغ
الفسفور 20ملغ
البوتاسيوم 195ملغ
الصوديوم 2ملغ